The Wand'in Arkasındaki Hikaye
The Wand, Dr. David Meadows ve oğlu Derek'ten oluşan bir baba-oğul ekibi tarafından geliştirildi.
Hem baba hem de oğul şarap kaynaklı baş ağrılarından muzdaripti ve kırmızı, beyaz, roze ile köpüklü şaraplara karşı alerjik reaksiyonlar yaşıyordu. Ancak gerçek bilim insanları gibi sessizce acı çekmek yerine, sorunu anlamak ve çözmek için kolları sıvadılar.
Baba ve oğul, şarabın yan etkilerine bir çözüm bulmak için laboratuvarda iki yıl geçirdi. 'Eureka' anı, bir gün David ve Derek'in şarabın kimyasını değiştirmeden histaminleri ve sülfitleri seçici olarak yok etmenin tam yolunu bulduklarında geldi.
David, "Filtrasyonumuzun çalıştığını görebiliyorduk ancak o gövdeli, zengin Cabernet'yi denediğimizde ve Napa'daki tadım odasındaki kadar lezzetli olduğunu fark ettiğimizde başardığımızı anladık" diyor.